Bonjour et bienvenue sur mon site. Sur ce site, je n'ai pas la prétention de montrer des photos "artistiques", mon but est de faire découvrir la nature en photographiant ses différents éléments : fleurs, plantes, insectes, oiseaux... que l'on côtoie chaque jour sans les remarquer. "Donner envie d'observer la nature pour avoir envie de la protéger". JP Dudul
La prunelle est le fruit du prunellier (prunus spinosa) appelé aussi prunier épineux ou épine noire.
C'est un arbrisseau épineux caduc à fleurs blanches.
Le fruit est à noyau (de 1 à 1,5 cm de diamètre) de forme sphérique, sa couleur est bleu violet, noir.
Les fruits sont très astringents et acides et deviennent plus sucrés à pleine maturité.
Ils se récoltent généralement après les premières gelées.
On en fait de l'eau de vie ou de la gelée.
Les prunelles font le régal des grives et des merles.
Le prunellier sert de porte greffe pour les pruniers et son bois très dur sert à fabriquer des cannes.
Autrefois, le bois , mis en fagots servait pour le chauffage des fours à pain.
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